Guide: Gastronomia Livre em Estrela

GuideSegundo Julia Child, pessoas que amam comer são as melhores pessoas. E quem acompanha esse blog, sabe que essa paixão é presença constante por aqui. A onda de food trucks e festivais de comida de rua tomou o mundo. E é bacanérrimo. Vários “pequenos restaurantes” juntos, oferecendo comida bem planejada, a preços acessíveis, em um clima de descontração super agradável. Tem coisa melhor?

Gastronomia Livre

O Gastronomia Livre chegou ao Vale do Taquari ano passado e já vai para sua quarta edição. Depois de três vezes mostrando boa culinária em Lajeado, é a hora de Estrela receber os chefs e cozinheiros. O evento vai rolar dia 6 de dezembro, das 11h às 22h, na Praça da Matriz. Por enquanto estão confirmados 11 trucks e barracas, mas ainda podem surgir mais.

Quer saber qual o cardápio da vez? Vem ver!

BRUXELAS
Waffle com molho bechamel a base de provolone, calabresa, mussarela gratinada, rúcula e tomate seco – R$ 15,00
Waffle com sorvete de creme, chantilly, morango ou banana e calda de chocolate belga – R$ 15,00
Capuccino – R$ 4,00
Café expresso – R$ 3,00
Chocolate quente – R$ 4,00

ESPÍRITO RADICAL
Burger de vazio com cheddar e barbecue – R$ 15
Double burger de vazio – R$ 20

EXPRESSO GOURMET
Fritas tradicionais – R$ 10 / R$ 15
Fritas Gourmet – R$ 20
Frango frito – R$ 20
Hot Dog Gourmet – R$ 20
* porções gigantes
Crepe Francês – R$ 15

FEITOSA FOOD TRUCK
Poutines (tigela de batatas fritas cobertas com molho à base de caldo de carne, roux e queijos brancos derretidos, típica do Canadá) – R$ 15
Bolinhos de arroz com molho à base de caldo de carne e roux – R$ 15

MARIA & FUMAÇA
Pancho tradicional: Pão especial, mussarela e provolone aquecidos na chapa, salsicha da fronteira e chimichurri – R$ 15

Pancho Choripancho: pão especial linguicinha fina, base de maionese, pimentões vermelho, amarelo, orégano e cebola puxados na manteiga, chimichurri – R$ 15

PETRA KRUGER
Currywurst: Salsichas estilo Bierwurst, acompanhadas de batatas fritas e molho de tomate com especiarias, salpicadas com curry – R$ 15

TRATTORIA SOBRE RODAS
15 variedades de massas e molhos – R$15

TACO FOOD TRUCK
Pizzas brotinho – R$ 15

TRIO CUISINE
definindo menu

STREETSBURGUER
Double burger de picanha com double queijo mozzarela e maionese de ervas finas – R$ 15,00

CONSUELA’S
Brownie de chocolate branco e chocolate preto – R$ 7,00

BEBIDAS:
Água
Refrigerante
Cerveja artesanal HBier

Tem comida para todos os gostos, do bom e velho hot dog a pratos mais sofisticados. Ah, em caso de chuva o evento será adiado. Mas vamos torcer para os dias ensolarados de primavera prevalecerem.

Z

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