Eu amo Bake Off Brasil

Bake off Brasil abreEstou numa fase que curto muito realities culinários. Comecei com Master Chef Brasil, comecei a assistir alguns do exterior e, por acaso, cheguei ao Bake Off Brasil. Apresentado por Ticiana Villas Boas, mostra a competição de 12 confeiteiros amadores pelo título de melhor do país. A cada episódio eles precisam mostrar que dominam técnicas de confeitaria e preparar pratos deliciosos para os jurados Fabrizio Fasano Jr e Carolina Fiorentino.

Quem está acostumado com o ritmo frenético e as picuinhas do Master Chef Brasil pode estranhar no começo. Mas não demora a acostumar com a leveza, a harmonia entre os participantes e o jeito doce da apresentadora. Os jurados fazem seu papel e são super críticos com os pratos. No primeiro programa, ao julgar um bolo feito por Ayrton, Fasano solta que a decoração feita com brigadeiros parece um cocô de cavalo.

Bake off qO perfil dos participantes é bem variado, o que deixa a competição ainda mais interessante. É interessante ver que muitas vezes uma dona de casa sabe mais que muitos que estudam o assunto. Claro, em vários casos dá pra se irritar com os participantes, que não sabem receitas básicas e não se preocupam com a estética dos pratos. Minha preferida é a Samira, que é super simples e consegue fazer doces lindos, mesmo não tendo estudo na área.

A dinâmica é simples: a cada programa os competidores preparam dois pratos, um autoral, onde eles podem criar com as possibilidades, e um técnico, onde devem se basear nas receitas clássicas e conseguir agradar os jurados. Em um dos episódios a prova era fazer um bom pão de queijo. Poucos conseguiram e foram muito criticados.

Bake off BrasilBake Off Brasil | Sábados, às 21:30 no SBT, ou terças às 20:30 no Discovery Home & Health

Outra opção é assistir pelo canal do Youtube com alguns dias de atraso, clicando aqui. E se prepare, porque a sua vontade de comer doces vai aumentar muito.

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